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本文摘要:五花肉配料:五花肉1辅料:生姜4片洋葱3大蒜1瓣香菜3熟芝麻1汤匙熟花生2汤匙盐少许糖1/3茶匙酱油3茶匙香醋2茶匙黄酒1茶匙辣椒油1茶匙辣椒油1茶匙做法:1。

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五花肉配料:五花肉1辅料:生姜4片洋葱3大蒜1瓣香菜3熟芝麻1汤匙熟花生2汤匙盐少许糖1/3茶匙酱油3茶匙香醋2茶匙黄酒1茶匙辣椒油1茶匙辣椒油1茶匙做法:1。猪肚内外洗净;准备一个洋葱节和2片姜。

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2.锅里烧开水。水烧开后,将五花肉煨约3分钟,捞出用温水冲洗;3.将溺水后的五花肉放入锅中,加入足够的未过五花肉的水,加入洋葱和姜片,倒入黄酒,用武火煮沸;4.锅里的水烧开后,转小火盖上。煮到五花肉能轻松插筷子关火;5.取出五花肉,用冰块放入冷水中浸泡;6.然后准备姜丝、大蒜、葱花、香菜、花生,取一个空碗,用适量的盐、醋、酱油、大蒜、糖、辣椒油、辣椒油制成调味汁;7.将泡好的五花肉捞出,沥干水分,然后切成丝;8.将五花肉放入较大的容器中,加入生姜、葱花、香菜、芝麻和花生;9.将调味汁倒在五花肉上,拌匀。

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