2将辣椒油、花椒油、鸡精、盐、白糖、香油放入碗中调成麻辣味汁将卤豆腐干和芹菜倒入味汁中拌匀即可。" />

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本文摘要:

3热锅倒油爆炒西芹五成熟

质料:鱿鱼(鲜)200克、鸡蛋70克,、辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克

5把炒到成熟的西芹加入放盐、炒匀收汁

2将辣椒油、花椒油、鸡精、盐、白糖、香油放入碗中调成麻辣味汁将卤豆腐干和芹菜倒入味汁中拌匀即可。

3热锅倒油爆炒西芹五成熟

质料:鱿鱼(鲜)200克、鸡蛋70克,、辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克

5把炒到成熟的西芹加入放盐、炒匀收汁

2将辣椒油、花椒油、鸡精、盐、白糖、香油放入碗中调成麻辣味汁将卤豆腐干和芹菜倒入味汁中拌匀即可。

1卤豆腐干洗净切片;芹菜洗净入滚水中焯熟捞出过凉沥干切成约5厘米长的段;

鲜虾豆腐

只身的时候看起来似乎很自由一小我私家吃饱全家不饿但许多只身的用饭解决之道就是用泡面、汉堡、零食和种种街边小摊等搪塞了事营养没保证不说长此以往对康健的损害更大。可是当你静下心想想你的种种累其实不就是想让自己生活得好一点吗?那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养餐呢?现在许多年轻人已经意识到了这点开始只身下厨房的生活。其实做饭并不是一件难事只要掌握了一些基本的技巧许多菜品的制作手法都能驾轻就熟。

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4热锅、倒油爆炒瘦肉六成熟

这个时代只身族们为生活的种种累纠结着:要上班挣足口粮;要寻找自己的小幸福;要惦念买车买房;还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里许多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要那就是吃。

做法:1猪瘦肉洗洁净切片放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均腌制十分钟

质料:卤豆腐干芹菜辣椒油花椒油鸡精盐、白糖各香油

1. 将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣洗清洁在腹面剞上粗花纹切成块吸干水分用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀腌20分钟再下鸡蛋液拌匀蘸上干淀粉和辣椒粉。

4、放入虾肉放盐待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅。

1、虾去皮、去虾线、开背、留头虾尾留下;豆腐切小块放在一边待用;

西芹炒猪肉

椒盐鱿鱼

做法

3、水略开放豆腐煮一小会;

2、葱姜切末;葱姜爆锅下虾头炒出虾油;炒出虾油后锅中加水;

自己下厨房不但是享受一顿鲜味做饭的历程也让人身心愉悦。

曾经看到过一个故事说外洋的科学家们为了治疗一些自闭症患者就让他们到厨房中去学习厨艺效果许多人在学习厨艺的历程中享受到了一种快感而他们也开始愿意更多地与人交流不再关闭自己。当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活!

质料:西芹300克猪瘦肉200克盐油酱油 1勺生粉1勺

鲜虾豆腐

麻辣豆腐干

做法

2. 用旺炽热炒锅下植物油七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩倾入漏勺沥油再放回炒锅内烹料酒、盐敏捷炒匀上盘即可佐以花椒盐食用。

2洗洁净浸泡5分钟切片


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